Culinary posse Kolilla 6.5

Lauantai 6.5 vierailimme Culinary- ryhmän kanssa Kolilla. Ryhmässä oli porukkaa Virosta, Espanjasta, Saksasta, Itävallasta ja Ranskasta. Lähdimme aamulla klo 9.00 Niskalasta kohti Kolia ja olimme siellä perillä n. klo 10.00.
Saavuttuamme Kolille lähdimme miltei heti kohti Akka- ja Ukko-Kolia, joissa opastimme. Oli ilo nähdä kaikkien vieraittemme ilmeet kun olimme Ukko-Kolilla, kaikkien suut loksahti auki maiseman takia. Suurin osa espanjalaisista vieraistamme ei ollut ikinä edes nähnyt lunta niin se oli heille todella suuri kokemus. Kun kierros Kolilla oli ohi menimme Luontokeskus Ukkoon katsomaan Kolista kertovan elokuvan Mustarinta. Elokuvan jälkeen kahvittelimme ja juttelimme vielä tovin luontokeskuksessa ja sen jälkeen suuntasimme metsähallituksen nuotiopaikalle syömään eväitämme.

Nuotiolla oli tunnelmaa, kaikki istuimme nuotion ympärillä juttelemassa toisillemme. Kun oli aika alkaa grillaamaan makkaraa ja käristämään vaahtokarkkeja niin opetimme muutamalle vieraallemme huudahtuksen " Ny grillataa! " ja he lausuivat sen täydellisesti. Voisin sanoa, että itselle jäi parhaiten mieleen se kun kaikkien piti laulaa jokin laulu omalla kielellään. Se oli todella kaunista kuulla kuinka hyvin he lauloivat omalla kielellään! Me lauloimme pitkän pohdinnan jälkeen Paula Vesalan Tequilan ja pitää sanoa, että se meni hyvin vaikka en omistakkaan mitään järjen kaunista lauluääntä. Kun olimme syöneet ja rupatelleet, niin siivosimme nuotiopaikan ja klo 15.00 suuntasimme takaisin Joensuuhun. Matkalla lisäsimme toisiamme Facebookissa kavereiksi ja jatkoimme vain laulamista koko matkan autoissamme. Mikään kotiin paluumatka ei ole tuntunut niin mukavalta mitä se oli! Olimme perillä Joensuussa n. klo 16.00 ja pitkän mutta unohtumattoman päivän jälkeen pääsimme kotiin.

Paljon tuli opittua, koettua ja nähtyä, ISOT KIITOKSET SIITÄ!

Koko Culinary- ryhmä poseeraamassa Akka- kolilla. Photo By Laura Paananen

Näkymää Kolilta! Photo By Tanja Gromov

Oppaat Tanja ja Laura

Photo By Ara Hayrabedian

                                

Istanbul- ryhmän opastus 18.4.2017

Tiistaina 18.4.2017 harjoittelimme lisää englannin kielen taitoamme ja pääsimme opastamaan Istanbulilaisille Joensuuta. Ryhmän koko oli 12 (9 oppilasta, 3 sote-alan opettajaa). Opastuksemme alkoi Kosiosudelta, jossa kerrottiin lyhyesti ohjelma ja pientä tietoa itse Kosiosudesta. Opastukseen kuuluivat Ystävyydenpuisto (jossa samalla kerrottiin matkailusta), Taidemuseo Onni, Carelicum. 4. pisteen jakoivat Elina-laiva, kaupungintalo ja Hilppa. Viimeisenä oli vuorossa Taitokortteli, jossa sitten lopuksi sanoimme heipat ja kiitokset ja otimme kaikenlaisen palautteen siinä samalla vastaan.

Asiakkailta saatiin hyvää palautetta ja positiivista mieltä kohti seuraavia opastuksia ja tapahtumia! :)

¡Hola!

Paluu arkeen koitti tänään. Palasin siis kouluun kahden kuukauden tauon jälkeen, jotka vietin ihanan Espanjan auringon alla. Olin Fuengirolassa tekemässä kuuden viikon toppijakson (toppi=työharjoittelu). 
Harjoittelupaikkani oli turistikirkko ja toimipaikkana oli pääosin Los Pacosissa sijaitseva Pacosin Majakka.
Ohjaajani Asta Turunen toimii turistikirkon lapsi- ja nuorisotyöntekijänä, ja hän oli minun mentorini tämän kuusiviikkoisen ajan. Parempaa ohjaajaa tai toppipaikkaa en kyllä olisi voinut toivoa. :)

Tehtäviini kuului mm. osallistuminen maanantaisin pidettävään koululaisten iltapäiväkerhoon, torstain perhekerhoon (vanhemmat, pääasiassa äidit, tulevat sinne pienten lastensa kanssa), perjantai-illan nuorteniltaan sekä sunnuntain jumalanpalvelukseen. Kerhoissa pääasiallinen tehtäväni oli suunnittelun ja valmisteluiden lisäksi askarrella yhdessä lasten (ja vanhempien) kanssa, seurustelu, pelailu ym. "viihdyttäminen", iltapalojen laitossa auttelu, sekä tiskit ja siivous. 













Kerhojen lisäksi sain tutustua myös muunlaiseen seurakunnan toimintaan, mm. Manos Abiertasin hyväntekeväisyys/kirpparityöhön (ihmiset tuovat Manosille lahjoituksena vaatteita ja tavaraa, jossa ne lajitellaan; osa menee myyntiin ja osa lahjoituksena eteenpäin) sekä evankeliumien jakamiseen Gordoban lähellä sijaitsevien kylien asukkaille. 

Osallistuin myös espanjankielen opetukseen noin pari kertaa viikossa.

Leirillä oli myös olympialaiset, jossa tietysti myös avajaiset.
Haimme vaatteet lainaksi Manosilta.

Viimeisenä viikonloppuna olin mukana nuorten leirillä, jonne pääosin yhdessä Astan kanssa suunnittelimme kahden päivän ohjelmat sekä olin mukana myös tekemässä sinne tarvittavia ostoksia ja hankintoja. 

Erittäin monipuolinen ja ihana kokemus Espanjassa. Aika siellä kului kuin siivillä, mutta en voi kuin lämpimästi suositella jokaiselle jolle vain avautuu mahdollisuus lähteä kansainväliseen vaihtoon, niin älä edes epäröi. Nämä ovat juuri niitä elämän parhaita hetkiä, joissa oppii sekä itsestään että muista ihmisistä kaikkein eniten. Itsekin tutustuin siellä moniin ihaniin ihmisiin, joista jää varmasti ystäviä loppuelämäksi. 

Tarkemmin toppimisestani voit lukea osoitteessa http://toppituristikirkossa.blogspot.fi/ jonne päivitin kuulumisiani viikottain. 

Jäätie tutuksi tapahtumassa

Palataan vielä hetkeksi talvisiin maisemiin täältä kevään keskeltä. 5.4 sunnuntaina vuonislahden kyläseura järjesti jo toista kertaa jäätie tutuksi tapahtuman vuonislahden rannalle.Toiminnallista puuhapäivää oli viettämässä Pielisen molemmilla rannoilla useita satoja ihmisiä. Tarkoituksena oli markkinoida Jäätietä ja saada ihmisiä vierailemaan sekä Vuonislahden, että Kolin päässä.  Molemmilla rannoilla oli järjestetty tekemistä. Hevos- ja koiravaljakkoajeluja, moottorikelkkaajelut, makkaranpaistoa, telttakahvila, lapsille lumikakkujen tekoa, sekä kyläläiset ovat järjestäneet myös pienimuotoisen potkuri- ja luistinvuokraamon. Vuonislahden ja Kolin välillä on hiihtoladut, moni tahtoikin hiihtää kauniissa säässä kolille, evästellä ja tulla takaisin vuonislahteen.
Minun työnkuvaani kuului asiakaskyselyiden tekeminen ja asiakkaille aktiviteeteistä kertominen.

Tietoa jäätiestä:
 Euroopan sisävesien pisin jäätie yhdistää noin 270 asukkaan Kolin kylän ja noin 250 asukkaan Vuonislahden kylän. Kesäaikaan verrattuna jäätie lyhentää kylien välistä ajomatkaa yli 50 km. Helmi-maaliskuussa jäätien merkitys korostuu, kun hiihtolomalaisten myötä asukasmäärät moninkertaistuvat.
Jäätiellä liikkuu enimmillään noin 500 ajoneuvoa vuorokaudessa.

  Hevosajelulla jäätiellä.
Tyytyväiset asiakkaat kahvilla

Iloista kesän odotusta lukijoille!

Matkailuyritysten blogeja tutkailemassa

Kirjoittaja Kaisa Nykyri

matkailualan opettaja, PKKY Joensuu Palvelut

YAMK-restonomiopiskelija, Savonia

Matkailun verkkoliiketoiminnan kurssin tehtävä, Itä-Suomen yliopisto

Tässä blogiartikkelissa keskityn vain yritysten ja organisaatioiden omaan bloggaamiseen, en asiakkaiden tai yksityishenkilöiden matkakirjoituksiin. Etsittyäni suomalaisten matkailuyritysten omia blogeja, huomasin että matkablogit olisivat paljon helpommin löydettävissä. Matkailualan yritykset hyödyntävät yllättävän vähän bloggausta. Ehkä ne luottavat Facebookin voimaan? 

Asiakkaat käyttävät matkaillessaan paljon eri tietolähteitä.
Ehkä tässäkin naiset lukevat blogia? Kuvan lähde Wikimedia Commons.

Kun aloitin perehtymisen aiheeseen, etsin ensin pohjoiskarjalaisten matkailuyritysten blogeja. Yritin googlettaa sekä käyttää tietojani eri yrityksistä, ja vierailin useiden yritysten kotisivuilla. Etsin niistä joko polkua sanalla blogi tai polkua, joka johdattaisi päivittyviin artikkeleihin. Löydättekö tai tiedättekö te? Koska en löytänyt yhtään,  laajensin etsintäni muualle Suomeen. Vastaan tuli ensimmäisenä Lumen koordinaatit -blogi, jota ylläpitää Ruka-Kuusamo Matkailu Ry. Sielläkin viimeisin päivitys oli viime marraskuulta.

Blogihakuja voi tehdä useassa osoitteessa mm. blogit.fi-sivustolla. Siellä ilmoitetaan, että blogeiksi hyväksytään vain yksityisten ei yritysten blogit. Siellä voi valita aihealueen esim. matkailu. Sitä kautta löysin kuitenkin yrityksen Retkipaikka. Sen nettisivustolla julkaistaan yksityisten blogikirjoituksia luontomatkailusta, ja sitä kautta saa tietoa luontokohteista ja niiden lähellä olevista palveluista ja matkailuyrityksistä. Muita suomalaisia blogilistoja tarjoaa matkabloggaajien blogipaviljonki.fi, jossa tarjotaan mahdollisuutta tarjota blogejaan myös portaaleihin kirjoittaville.

Googlettamalla löysin yksityishenkilön blogin, jossa oli listattu matkailuyritysten blogeja, mutta tämäkin oli jo muutaman vuoden takaa eli vuodelta 2012. Listalla oli Pohjois-Karjalasta blogi, joka oli kerännyt pohjoiskarjalaisista tapahtumista artikkeleita: Blogilistausta Pohjois-Karjalasta.

Ehkä asiaan ei uskota. Laajensin hakuni suomalaisiin yrityksiin ja niiden blogeihin. Löysin

Suomen parhaita yritysblogeja -sivustolta kirjoituksen, joka vaikutti hyödylliseltä blogikirjoittajille.

Suomen tunnetuimpiin kuuluvan yrityksen Finnairin blogi on julkaistu sekä suomeksi ja englanniksi.

 Parhaat yritysblogit 2015 sivustolla oli enimmäkseen koulutuksen ja markkinoinnin alan yrittäjien blogeja. Yksi blogi  Somecon oli mielenkiintoinen, sillä siellä oli kirjoitettu artikkeleita sosiaalisen median hyödyntämisestä, ja samalla tehtiin näkyväksi markkinoitavan palvelun osaamista. Juuri näin!

Aikani etsiskeltyäni päätin tutkailla myös ammattikorkeiden Theseus -tietokannan opinnäytetyöt aiheesta. Blogit Suomenlinnan markkinointiviestinnässä on kirjoittanut Annamaria Kuikka 2012. Opinnäytetyössään Annamaria mainitsee Helsingin matkailublogin eli blog.visithelsinki.fi-blogin, joka on siirtynyt osoitteeseen myhelsinki.

Bloggauksen edut on esitelty hienosti Turismeschoolin sivuilla:

1. SEO eli hakukoneoptimoinnissa voi saada maksimaalisen hyödyn.

2. Omistat ja luot itse tekstin sivuillasi.

3. Ikivihreä sisältö.

4. Houkuttelee enemmän kävijöitä sivuillesi.

5. Jaettavissa oleva sisältö.

6. Herättää luottamusta ja luo uskollisuutta.

7. Määrittää sinut alueesi ekspertiksi.

8. Pienet kustannukset, suuri vastaavuus.

9. Vain harvat tekevät sitä.

Yrityksessä jonkun tai joidenkin pitää sitoutua ja käyttää aikaa säännölliseen asiakkaita kiinnostavan tekstin tuottamiseen. Toki yritys voi tehdä sopimuksen jonkun bloggaajan kanssa, joka kirjoittaa yrityksestä ja/tai alueesta säännöllisesti. Blogien pitäisi tarjota jonkinlaista lisäetua asiakkaille. Se voi olla hintaan liittyvää, lisänformaatiota tai sisäpiirin tietoa. 

Pohdittuani aihetta muistin kaksikin blogia, jotka liittyvät matkailualaan. Olin mukana matkailualan koulutusorganisaatioiden yhteisessä SuoMat-hankkeessa, ja siinä kirjoitimme säännöllisesti, vuoronperään luomaamme blogiin artikkeleja. Nykyinen blogi toimii myös uuden hankkeen blogipohjana. Juuassa oli helmikuussa 2017 Lumenveiston SM-kisat, jossa järjestävät yhteisöt talkoovoimin pitivät blogia markkinoidakseen tapahtumaa sosiaalisessa mediassa. Hyvä!

Matkailuopiskelijat ovat eri oppilaitoksissa alkaneet perehtyä bloggaamiseen osana opiskeluaan. Uskotaan, että he vievät pieniinkin matkailuyrityksiin bloggaamisen ilosanomaa. Omat matkailuopiskelijani jännittävät jonkin verran omalla identiteetillä julkista kirjoittamista ja tänne meidän oppilaitoksen matkailuopiskelijoiden blogiin tekstien julkaisua. Julkisessa kirjoittamisessa tulee muistaa monta tekijää, kuten tekijänoikeudet, lähdeviittaukset, plagioinnin välttäminen, suomen kielen oikeellisuus ja sisällön todenmukaisuus. 

1000 työpaikkaa tapahtuman kahvilatoiminta

Työskentelimme " 1000 työpaikkaa tarjolla"-tapahtumassa 24.2.2017, joka järjestettiin Joensuun urheilutalolla. Meillä oli siellä eri työtehtäviä, joista yksi oli kahvilan pitäminen. Kävimme katsomassa kahvilaa ja keittiötilaa tapahtumaa edeltävänä päivänä, jotta pystyimme varautumaan mahdollisimman hyvin kaikkeen.

Työhön meillä täytyi olla tarjoilijan vaatetus päällä sekä saamamme PKKY:n viralliset nimikyltit. Aamulla valmistelutyöt sujuivat hyvin ja saimme työt hyvissä ajoin valmiiksi ennen tapahtuman alkamista. Kahvilatyöhön oli varattu viisi opiskelijaa, jotta ruokailu, matkailualan pisteellä olo ja tapahtumaan tutustuminen voitaisiin vuorotella kahvilan kanssa.

Keitimme kahvilan keittiössä kahvia ja vettä ja täytimme termoskannuihin. Lisäsimme maitoa maitokannuun ja huolehdimme, että kaikkia kokkiopiskelijoiden tekemiä kierteitä ja pullaa oli tarjolla kahvilan lisäksi työntekijöiden lepohuoneessa.

Matkailuopiskelijat kahvilassa asiakkaita palvelemassa. Foto by Kaisa Nykyri and Kari Tuomainen.

Matkailuvirkailijat Juuassa

Kävimme Juuan lumenveiston SM-kisoissa lauantaina 4.2.2017 ja siellä haastattelimme tapahtumassa vierailijoita Juuan matkailuyrityksille. Samalla tutustuimme Juukaan ja sen tärkeimpiin matkailukohteisiin. Lumenveiston SM-kisat pidettiin Kivikeskuksen vieressä olevalla aukiolla. Kilpailussa oli kolme eri sarjaa: taidesarja, toimintasarja ja soolosarja.

Kilpailun lisäksi tapahtumassa oli lapsille mäenlaskua ja ongintaa, Kivikylän ravintolassa oli lounasbuffet ja lämmittelymahdollisuus, Kivikylän auditoriossa näytettiin lasten elokuvia ja samassa rakennuksessa oli valokuvanäyttely. Tapahtuman ohjelmassa oli myös match-show koirille sekä lapset sai osallistua oman pehmokoiransa kanssa. Kilpailu kesti koko viikonlopun ja tulokset julkistettiin sunnuntaina. Kilpailun teema oli " Suomi 100" ja tuomaristona toimi Suomen Ladun edustajana Anu Torikka Joensuusta, taiteen ja kulttuurin edustajina kuvataiteilija Juha Pitkänen ja kirjailija Heikki Turunen Juuasta, Toimintasarjassa lisäksi lasten edustajana Eevi Inkinen Juuasta.

Lumenveiston SM-kilpailun aikataulu

Fotos By Tanja Gromov

Perjantai 3.2
Klo 10 Kilpailijoiden IlmoittautuminenKlo 11 Kilpailijoiden veistosaihioiden arvonta
Klo 12-20 Kilpailijoiden veistosaikaa 
Lauantai 4.2. Klo 8-20 Kilpailijoiden veistosaikaa
Sunnuntai 5.2 Klo 8-12 Kilpailijoiden veistosaikaKlo 12-13 Tuomaristo työskenteleeKlo 13 Tulosten julkistaminen ja palkintojen jako

Kilpailun tulokset löytävät tästä 
 

 

Kirjoittajina Jonna Kettunen ja Tanja Gromov