Pikkujoulut

Järjestimme keskiviikkona 25.11. pikkujoulut Piece Of Cake- kahviossa.

Ohjelmana oli piparin koristelu, joulutietovisa ja ''arvaa kuka?'' eli otettiin kuvat koulun henkilökunnasta joulupukin vaatteissa, kuvien alla luki henkilöitten nimet mutta kirjaimet oli sekoitettu sekaisin.

                

Voittaja pipari

 

Myynnissä oli uunituoreita joulutorttuja, pipareita ja tarjolla kuumaa glögiä. Pikkujoulut houkuttelivat tavallista enemmän asiakkaita kahvioon.

Hyvää joulun odotusta kaikille!

Reissusuunnitelmia, ryhmäytymistä ja pajapäivä

Matkailuopiskelijat suunnittelivat tänään lähitulevaisuudessa tapahtuvia reissuja Tahkolle ja Matkamessuille. Luokkaamme on liittynyt yksi uusi opiskelija, jolle järjestimme kaksi erilaista ryhmäytymispeliä päivän aikana. Iltapäivästä  järjestettiin Worksmart-pajapäivä, jonne tuli opiskelijoita Joensuusta ja yrityselämän edustajia.

Meidän luokassa on otettu käyttöön ''tiimityöstentely''. Se eroaa ryhmätyöskentelystä siten, että olemme tehneet netissä testin, jolla olemme saaneet tiimiin mahdollisimman erilaisia persoonia, teemme kaiken yhdessä, emme pelkästään jaa tehtäviä osiin jokaiselle. Meidät on jaettu kahteen tiimiin, joista toinen suunnittelee matkamessujen reissua ja toinen Tahkon.

Tahkolle olemme mahdollisesti menossa tutustumaan ennen joulua. Tiimissä suunnittelimme eri kohteissa vierailua tuona aikana, jos vain saamme sovittua esittelykierroksesta sille ajalle. 

Toisen tiimin suunniteltavana oli matkamessujen reissu, joka tapahtuu tammikuun loppupuolella. Tiimiläiset etsivät mahdollisimman hyvän ja edullisen ratkaisun matkustamiseen ja mahdolliseen yöpymiseen, sekä muuta ohjelmaa.

Aamiaistarjoilut

                                      Aamiaistarjoilut

Aloitimme aamiaispalvelun opiskelun muutama viikko sitten. Jakauduimme pareittain ja meille jaettiin suomalainen, amerikkalainen, englantilainen, välimerellinen aamiainen sekä brunssi.

Esimerkkinä amerikkalainen aamiainen. Pari aloitti suunnittelun jo viikkoa aiemmin. Aamiainen sisälsi minimunakkaita, amerikkalaisia pannukakkuja vaahterasiirapin ja mustikoiden kanssa, bageleita lohilevitteellä tai maapähkinävoilla, paahtoleipää kinkulla, juustolla ja meetvurstilla, muroja, banaania, viinirypäleitä ja appelsiinia, juomaksi maitoa, mehua ja vettä, jälkiruuaksi kahvia, teetä ja suklaamuffineja. 

Opettaja jakoi työtehtävät luokan kesken. Jokainen teki ruokansa ja aamiaisen suunnitellut pari laittoi ruuat ja juomat tarjolle. Asiakkaita olivat henkilökunta ja he olivat erittäin tyytyväisiä aamiaiseen.

 

Matkailualan aikuisopiskelijat tutustuivat Chippewa Rangeen

Pohjois-Karjalasta bongasimme mielenkiintoisen yrityksen nimeltään Chippewa Range, ja kävimme tutustumassa sen toimintoihin. Tunnelma oli kuin suoraan länkkäreistä. Kuvat: Kaisa Nykyri.

Tarinankerrontaa

Tarinankerronta ja brändäys - matkailuammattilaisen avaintaidot Anu Nylundin kirjoitus.

Hotelli Nurmeshoviin tutustuminen

''Hotelli Nurmeshovi on Nurmeksen kaupungin maanmerkki. Hotelli rakennettiin funktionalistisen tyylisuunnan edustajaksi vuonna 1939, josta lähtien se on palvellut matkaajia ympäri maailmaa. ''
- Hotelli Nurmeshovi

Vierailimme tänään matkailuopiskelijoiden kanssa Hotelli Nurmeshovissa, joka sijaitsee Nurmeksen keskustassa. Meille oli esittelemässä tiloja ja toimintaa yrittäjä Sari Martikainen. 

Hotellissa on ravintola, yökerho, sauna ja 34 hotellihuonetta. Ravintolassa istumapaikkoja on n. 100. Pub Remu&Elsan tiloja käytetään myös ravintolan lisätilana tarvittaessa. Yökerhossa järjestetään usein erilaisia tapahtumia, jotka ovat olleet suosittuja. Hotelliin voi tehdä myös juhlatilauksia asiakkaiden toiveiden mukaan. Martikainen kertoi, että n. 40% hotellin huonevarauksista tehdään booking.comin kautta. Eniten ulkomaalaisia asiakkaita tulee Virosta, Venäjältä, Kiinasta ja Keski-Euroopasta.

Hotellin vastaanotto on avoinna ma-to klo 10-21, pe klo 10-18 (klo 18-02 samassa rakennuksessa sijaitsevan pubin, Remu&Elsan kautta) ja lauantaina klo 18-03. Yökerho Safir on avoinna pe-la klo 23-04. Pub Remu&Elsa on avoinna pe-la klo 18-02. Ravintola Nurmeshovissa on lounas arkisin tarjolla klo 11-14.30. Hotellin ravintola on avoinna ma-to klo 19.30 saakka. Listalta löytyy hampurilaisista aina pihviruokiin asti.

Paljon kiitoksia omistajalle erinomaisesta esittelystä!

Lopuksi vielä muutama kuva vierailultamme.

 Ravintola, kuvaaja: Pirita Huuskonen

 Yksi neljän hengen hotellihuoneista, kuvaaja: Pirita Huuskonen

 Yökerhon baaritiski, kuvaaja: Pirita Huuskonen

Yökerhon istumapaikkoja, kuvaaja: Pirita Huuskonen



Lähde: www.nurmeshovi.com